la Boulang'
Boulangerie paysanne.
De la farine et du bon pain
Les céréales du Trièves sont réputées pour leur saveur et leurs bienfaits. Avec les membres de sa famille à qui il est associé (Julien, Daniel et Sylvie), Sébastien Maubleu produit ses propres céréales en bio, fait sa farine et son pain, c'est un vrai paysan boulanger. Des pains au levain cuit au feu de bois et aux goûts variés comme le pain de seigle, le pain aux noix ou même aux olives.
Grâce à une meule de pierre, Sébastien Maubleu meule son blé pour vous proposer de la farine, du pain, et de la brioche entièrement élaborés à la ferme.
Également sur place, de la production de viande bovine, découpée sur l'exploitation, des œufs et des produits d'autres producteurs du Trièves comme du fromage, des confitures, des noix ou même de la bière.
